「ごちそう暦」で 楽しいお食事のひとときを vol.2 ~栄養室だより~
患者さまのお声を大切に
「ごちそう暦」の日に患者さまのところへ伺うと、普段は食が進まない方が「今日は全部食べたわよ」と笑顔で空になったお皿を見せてくださったことがあります。
イクラをご用意した時には、北海道出身の患者さまが思い出話をしてくださったことも。
「久しぶりに食べたわ、おいしかった~」というお声は、握り寿司をご提供した時にお聞きしたものです。
患者さまからのリクエストが多い握り寿司を、できるだけ多くの方にお召し上がりいただこうといろいろなお食事の形態をご用意いたしました。
これからも患者さまのお声を伺いながら、自然と笑顔になっていただけるお食事をご提供いたします。
2022年6月 あじさい御膳