本日はあっぷる割烹のお料理をご紹介いたします。

「あっぷる割烹始めました①」はこちら→♦

「あっぷる割烹」は会席風のお料理になっています。

選べるメニューがあり、患者さまのお好きなメニューやお召し上がりいただきたいメニューをご家族さまにお選びいただけるのが大きな特徴です。

※患者さまご本人に選んでいただいたり、病棟スタッフが選んだりすることも可能です。

 

〈普通食の場合〉

 

　「主食」「主菜」「椀物」「デザート」をお選びいただけます。

日頃の食の形態が「きざみ食」の患者さまには、見た目でもお楽しみいただけるように「きざんでない状態でのお料理」をご用意し目の前できざんでお召し上がりいただくこともあります。

 

 

〈ソフト食の場合〉

 

　「主食」「デザート」をお選びいただけます。

明日は、「あっぷる割烹」当日のご様子をお伝えいたします。