12月のごちそう暦（ごよみ）～クリスマスランチ～
関屋病院では、旬の食材を使った季節料理や特別メニューなどをお召し上がりいただく「ごちそう暦（ごよみ）」を4月からはじめています。
クリスマスイブの本日は「クリスマスランチ」をご用意しました。
朝の厨房では、ローストチキンを調理したり、
炊きたてのピラフを、
星の形に盛り付けしたりしていました。
そして、完成したクリスマスランチがこちらです。
普通食
きざみ食
ミキサー食
ソフト食
今回のおしながきはクリスマスカード風にスタッフで手作り。
患者さまに本日のお食事の感想を伺うと、「おいしかったよ」「いつもありがとう」というお言葉が。
病棟スタッフからは、食欲がなく白いご飯をあまりお召し上がりにならない患者さまが、本日のピラフをいつもよりたくさんお召し上がりになられたとうれしい報告もありました。
次のごちそう暦は年末年始です。まだまだごちそうが続きます。
年末と1月のごちそう暦はこちらです↓
〈関屋病院の季節料理 ～ごちそう暦～〉
